Bodega el Abuelo Flores

Description

• Origen: DOP Sierra de Salamanca
• Variedad: Rufete 100%
• Añada: 2020
• Elaboración:
  • Selección de racimos de vinas situadas en altitud (860 metros) de parras centenarias.
  • Fermentación en depósitos de acero inoxidable
  • Movimientos de mosto y vino se hacen por gravedad
  • Crianza en roble francés durante 6 meses.
• Cata:
  • Color rojo picota y lágrima fina
  • Aroma con tostados iniciales y minerales, flores azules y fruta roja
  • Sabor potente y frutal acompañado de un fino amargor.